Wasserqualität

Vier Faktoren müssen stimmen, wenn Ihre Gläser, Bestecke und das Geschirr makellos glänzen sollen:                                                                                                                                                 
1. die Zeit
2. die Temperatur
3. der Reiniger
4. das Wasser.

Die drei ersten Faktoren löst die moderne Technik der HOBART-Geschirrspülmaschinen. Sie steuert den Programmablauf und Temperaturhaushalt, sie dosiert den Reinigereinsatz und sorgt auch für die notwendige, mechanische Kraft des Wassers. Die Qualität des Spülergebnisses aber hängt maßgeblich auch von der Qualität des Wassers selbst ab.

Der besten Geschirrspülmaschine sind Grenzen gesetzt, wenn sich hohe Mineralien-Anteile im Wasser befinden. Nicht allein die Wasserhärte (Kalkgehalt) ist ausschlaggebend, sondern der gesamte Salzgehalt!

Folgende drei Analysen sind notwendig, um exakte Aussagen über die Qualität des Wassers zu treffen:

1. Gesamthärte
   (Calzium-, Magnesiumcarbonat-Gehalt plus Nichtcarbonathärtebildner)
2. Carbonathärte
   (Calzium-, Magnesiumcarbonat-Gehalt)
3. Gesamt-Salzgehalt
   (Calzium-, Magnesiumcarbonat-Gehalt plus Nichtcarbonathärtebildner plus Nichthärtebildner) 

Sobald die vorhandene Wasserqualität bestimmt wurde, kann mit Hilfe der richtigen Wasseraufbereitungsanlage ein einwandfreies Spülergebnis sowie ein optimaler Maschinenschutze erreicht werden.