HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg

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Geschirrspülmaschine PROFI FX

Geschirrspülmaschine PROFI FX

Kundennutzen

  • HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
  • Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
  • Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
  • Wasserwechsel-Programm AQUA-NEU: Ideal zum Spülen von stark verschmutztem Geschirr. Entleert den verschmutzten Tankinhalt nach Programmende vollständig und befüllt neu über die Frischwasserspülung.
  • Waschsystem ROTOR: Getrennte, drehende Wasch- und Klarspülarme und die Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
  • Reinigungsmanagement KOMPLETT in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

Basismodell

  • Fronttürmaschine mit elektronischer Programmsteuerung
  • Leistung bis 40 Körbe/h / 720 Teller/h / 1.440 Gläser/h a)
  • SMARTRONIC mit 3 Automatikprogrammen 90 sec. / 180 sec. / 360 sec. (AQUA-NEU) 1)
  • Automatische Tankfüllung
  • Waschpumpe mit Sanftanlauf
  • Leerstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
  • Komplett anschlussfertig
  • Zu- und Ablaufschläuche
  • Anschlusskabel (400 V-Anschluss)
  • Flüssigreiniger-Dosierpumpe
  • Klarspülmittel-Dosierpumpe
  • Klarspülpumpe
  • Ablaufpumpe
  • Rücksaugverhinderer
  • Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
  • Tankabdecksieb mit Einsatzkontrolle
  • Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9
  • 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 4 Boxen 01-246175-1
  • 230 V- / 400 V-Anschluss

Modelle

Bestell-Nr. wie Basismodell mit
FX-70N
  • Durchlauferhitzer 6,1 kW, Gesamtanschlusswert (400/50/3) 7,7 kW
FX-71N
  • Durchlauferhitzer 6,1 kW, Gesamtanschlusswert (400/50/3) 7,7 kW
  • eingebauten Vorratsbehältern für Klarspüler und Reiniger (Fassungsvermögen 0,6 l und 2,9 l)
FXS-70N
  • Durchlauferhitzer 6,1 kW, Gesamtanschlusswert (400/50/3) 7,7 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung
FXS-71N
  • Durchlauferhitzer 6,1 kW, Gesamtanschlusswert (400/50/3) 7,7 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung
  • eingebauten Vorratsbehältern für Klarspüler und Reiniger (Fassungsvermögen 0,6 l und 2,9 l)

Technische Daten

(1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 2.000 mmID 24 AD 28
(2) Frischwasseranschluss
Druckschlauch 2.000 mmÜberwurfmutter R 3/4"
Fließdruck0,5 (0,8 bei S Varianten) - 10 bar
Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,5 bar Rücksprache beim ServiceKaltwasser/Warmwasser max. 60 °C
erforderlicher Wasserdurchsatz5 l/min
(3) Anschlusskabel2.000 mm
Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger2.500 mm
(5) Klarspüler2.500 mm
Programmdauer90 / 180 / 360 sec. (AQUA-NEU)
Wasserverbrauch2,5 l
Tankinhalt10,8 l
Tankheizung0,8 kW
Spannung400/50/3 (230/50/1)
Anschlusswert für Erhitzer6,1 kW (2,0 kW)
Gesamtanschlusswert bei
400 V7,7 kW / 3 x 16 A
(230 V)(3,6 kW) / 1 x 16 A)
Pumpenleistung0,6 kW / 350 l/min
Aufnahme für Körbe
Standard500 x 500 mm
Gastronorm500 x 530 mm
Einschubhöhe425 mm
Lautstärke63 dB (A)
Gewicht mit/ohne Verpack.75 / 65 kg
Kapazität bei eingebauter Wasserenthärtung:
bei Härtebereich H01 (0°-7° dH [GH])ca. 1800 Körbe
bei Härtebereich H02 (8°-14° dH [GH])ca. 1.000 Körbe
bei Härtebereich H03 (15°-21° dH [GH])ca. 850 Körbe
bei Härtebereich H04 (22°-30° dH [GH])ca. 180 Körbe
1) Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasser- und/oder 230V-Anschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3°dH eine integrierte Enthärtung oder externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT (siehe Kapitel VIII).
Um ein fleckenfreies Spülergebnis zu erhalten, empfehlen wir die Entsalzungspatronen HYDROLINE STAR / STAR EXTRA oder die Osmoseanlagen HYDROLINE PURE (siehe Kapitel VIII).
Empfohlene Lage der bauseitigen Anschlusspunkte siehe Kapitelanfang

Zubehör

Bestell-Nr. Beschreibung
609731Hygiene Tab INTENSIV: 10 Dosen à 15 Tabs
01-240349-1Unterbau 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel
01-240381-1Einlegeboden für Unterbau 435 mm
897919Anschlusskabel (2200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230/50/1)
ASAUF-14Einweisungs-und Aufstellpauschale - netto
RO-I 500HYDROLINE PURE RO-I: Integrierte Osmose im Schubladenformat
RO-I VHYDROLINE PURE RO-I: Osmose im Schubladenformat zur vertikalen Aufstellung neben der Maschine
RO-CHYDROLINE PURE RO-C: Kompakte Osmoseanlage zur separaten Aufstellung neben der Maschine
STAR PDHYDROLINE STAR: Teilentsalzungspatrone mit innenliegender Kartusche
STAR EXTRA FDHYDROLINE STAR EXTRA: Vollentsalzungspatrone mit innenliegender Kartusche
01-240051-11Tankabdecksieb aus CrNi-Stahl mit Einsatz-Sensor
Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII.


 
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