HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg

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Geschirrspülmaschine PROFI AMX

Kundennutzen
Basismodell
Technische Daten
Zubehör
Geschirrspülmaschine PROFI AMX

Kundennutzen

  • Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
  • HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
  • Haubenkonzept E-SPEICHER: Die nach allen Seiten hin geschlossene Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW/h.
  • Optionale Haubenöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
  • Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
  • Optionale Haubenisolierung: Reduziert Schall- und Wärmeabgabe um bis zu 50%.
  • Reinigungsmanagement KOMPLETT in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

Kundennutzen
Basismodell
Technische Daten
Zubehör

Basismodell

  • Korbdurchschubmaschine, gerade oder über Eck mit elektronischer Programmsteuerung
  • Leistung bis 60 Körbe/h, 1.080 Teller/h, 2.160 Gläser/h a)
  • SMARTRONIC mit 3 Automatikprogrammen 60 sec. / 90 sec. / 360 sec. 1)
  • Automatische Tankfüllung
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Leerstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig
  • Zu- und Ablaufschläuche
  • Anschlusskabel
  • Flüssigreiniger-Dosierpumpe
  • Klarspülmittel-Dosierpumpe
  • Klarspülpumpe
  • Ablaufpumpe
  • Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9
  • 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8
  • 400V-Anschluss

Modelle

Bestell-Nr. wie Basismodell mit
AMX-10
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 7 kW
AMXS-10
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 7 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung
AMX-16
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 7 kW
  • doppelwandiger Maschinenhaube: wärme- und schallisoliert
AMXS-16
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 7 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung
  • doppelwandiger Maschinenhaube: wärme- und schallisoliert

Kundennutzen
Basismodell
Technische Daten
Zubehör

Technische Daten

Technische Zeichnung
(1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 1.500 mmID 20 AD 25
(2) Frischwasseranschluss
Druckschlauch 1.500 mmÜberwurfmutter R 3/4"
Fließdruck0,5 (0,8 bei S Varianten) - 10 bar
Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,5 bar Rücksprache beim ServiceKaltwasser/Warmwasser max. 60 °C
erforderlicher Wasserdurchsatz5 l/min
(3) Anschlusskabel2.500 mm
Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger2.000 mm
(5) Klarspüler2.000 mm
Programmdauer60 / 90 / 360 sec.
Wasserverbrauch2,5 l
Tankinhalt21 l
Tankheizung2,5 kW
Spannung400/50/3
Anschlusswert für Erhitzer
bei 400 V6,15 kW
Gesamtanschlusswert bei
400 V7 kW / 3 x 16 A
Pumpenleistung0,7 kW / 350 l/min
Aufnahme für Körbe
Standard500 x 500 mm
Gastronorm500 x 530 mm
Einschubhöhe440 mm
Lautstärke65 dB (A)
mit isolierter Maschinenhaube63 dB (A)
Gewicht mit/ohne Verpack.125 / 105 kg
Kapazität bei eingebauter Wasserenthärtung:
bei Härtebereich H01 (0°-7° dH [GH])ca. 1.800 Körbe
bei Härtebereich H02 (8°-14° dH [GH])ca. 1.000 Körbe
bei Härtebereich H03 (15°-21° dH [GH])ca. 850 Körbe
bei Härtebereich H04 (22°-30° dH [GH])ca. 180 Körbe
a) theoretische Leistung
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3°dH eine integrierte Enthärtung oder externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT.
Empfohlene Lage der bauseitigen Anschlusspunkte siehe Kapitelanfang

Kundennutzen
Basismodell
Technische Daten
Zubehör

Zubehör

Bestell-Nr. Beschreibung
SD-HHYDROLINE PROTECT SD-H: Doppelkammer-Enthärtungsanlage
SE-HHYDROLINE PROTECT SE-H: Einkammer-Enthärtungsanlage
609731Hygiene Tab INTENSIV: 10 Dosen à 15 Tabs
ML71726Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung
ASAUF-1Einweisungspauschale - netto
Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII.
Um ein optimales Spülergebnis zu erreichen, empfehlen wir die HOBART Spülchemie HYLINE und die HOBART Wasseraufbereitung HYDROLINE (siehe Kapitel VIII).
883535-1Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)
ASAUF-2Einweisungs- und Aufstellpauschale - (ohne Tisch) netto
ASAUF-3Einweisungs- und Aufstellpauschale - (inkl. Tisch) netto
RO-CHYDROLINE PURE RO-C: Kompakte Osmoseanlage zur separaten Aufstellung neben der Maschine
Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII.
SEF-11/022 Haubenöffnung VAPOSTOP zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts - nur in Verbindung mit isolierter Haube


 
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