HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg

Telefon +49(0)781.600-0
Fax +49(0)781.600-23 19
info@hobart.de

Geschirrspülmaschine PROFI AUXXLR

Geschirrspülmaschine PROFI AUX XL R

Kundennutzen

  • Abwasser-Wärmerückgewinnung E-SPAR: Die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dadurch werden bis zu 6,5 kW/h gespart.
  • INNENRAUM XL: Verbreiteter Innenraum und Haube ermöglichen beste Spülergebnisse für
  • bis zu 8 Ladenbleche 600 x 400 mm
  • bis zu 8 Tabletts 660 x 500 mm
  • bis zu 2 1/1 GN-Behälter
  • E-Norm-Behälter und -Körbe
  • 24 Teller / Korb
  • Waschprogramm POWER-PLUS: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
  • Optionale Haubenöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
  • Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und die Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
  • Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
  • HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
  • Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
  • Haubenkonzept E-SPEICHER: Die nach allen Seiten hin geschlossene Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW/h.
  • Dauerwaschprogramm: Durch eine verlängerte Waschzeit wird bei extrem stark verschmutztem Spülgut ein einwandfreies Spülergebnis erreicht.
  • Reinigungsmanagement KOMPLETT in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

Basismodell

  • Korbdurchschubmaschine, gerade oder über Eck mit elektronischer Programmsteuerung
  • Leistung bis 70 Körbe/h, 1.680 Teller/h, 2.520 Gläser/h, 560 Ladenbleche/h, 140 1/1 GN-Behälter/h, 70 EN-Behälter/h a)
  • Abwasser-Wärmerückgewinnung
  • Verbreiterter Innenraum, Nutzbare Fläche 660 x 500 mm
  • Überdurchschnittliche Einschubhöhe von 540 mm
  • SMARTRONIC mit 4 Automatikprogrammen 52 sec. / 90 sec. / 360 sec. / > 360 sec. 1)
  • Automatische Tankfüllung
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Leerstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig
  • Zu- und Ablaufschläuche
  • Anschlusskabel
  • Flüssigreiniger-Dosierpumpe
  • Klarspülmittel-Dosierpumpe
  • Klarspülpumpe
  • Ablaufpumpe
  • Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9
  • 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Teller/Tablettkorb T-06-09, 1 Universalkorb C-01-07
  • 400V-Anschluss

Modelle

Bestell-Nr. wie Basismodell mit
AUXXLR-11N
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 8,5 kW
AUXXLRS-11N
  • Durchlauferhitzer 6,15 kW, Gesamtanschlusswert 8,5 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung

Technische Daten

(1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 1.500 mmID 20 AD 25
(2) Frischwasseranschluss
Druckschlauch 1.500 mmÜberwurfmutter R 3/4"
Fließdruck0,5 (0,8 bei S Varianten) - 10 bar
Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,5 bar Rücksprache beim ServiceKaltwasser
erforderlicher Wasserdurchsatz5 l/min
(3) Anschlusskabel2.500 mm
Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger2.000 mm
(5) Klarspüler2.000 mm
Programmdauer52 / 90 / 360 / > 360 sec.
Wasserverbrauch2,5 l
Tankinhalt40 l
Tankheizung2,5 kW
Spannung400/50/3
Anschlusswert für Erhitzer
Kaltwasseranschluss 400 V6,15 kW
Gesamtanschlusswert bei
Kaltwasseranschluss8,5 kW / 3 x 16 A
Pumpenleistung im Hochdruckbetrieb2 x 1,1 kW / 600 l/min
Aufnahme für Körbe
Standard500 x 500 mm
Gastronorm500 x 530 mm
XL-Körbe500 x 600 mm
Einschubhöhe540 mm
Lautstärke68 dB (A)
Gewicht mit/ohne Verpack.175 / 155 kg
Kapazität bei eingebauter Wasserenthärtung:
bei Härtebereich H01 (0°-7° dH [GH])ca. 1800 Körbe
bei Härtebereich H02 (8°-14° dH [GH])ca. 1000 Körbe
bei Härtebereich H03 (15°-21° dH [GH])ca. 850 Körbe
bei Härtebereich H04 (22°-30° dH [GH])ca. 180 Körbe
a) theoretische Leistung
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3°dH eine integrierte Enthärtung oder externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT (siehe Kapitel VIII).
Empfohlene Lage der bauseitigen Anschlusspunkte siehe Kapitelanfang

Zubehör

Bestell-Nr. Beschreibung
Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII.
SD-HHYDROLINE PROTECT SD-H: Doppelkammer-Enthärtungsanlage
SE-HHYDROLINE PROTECT SE-H: Einkammer-Enthärtungsanlage
609731Hygiene Tab INTENSIV: 10 Dosen à 15 Tabs
ML71726Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung
ASAUF-1Einweisungspauschale - netto
Um ein optimales Spülergebnis zu erreichen, empfehlen wir die HOBART Spülchemie HYLINE und die HOBART Wasseraufbereitung HYDROLINE (siehe Kapitel VIII).
SEF-11/024Haubenöffnung VAPOSTOP zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts
883794-1Rückseitenverkleidung für L-Modell (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)
324660Einsatz für Bleche 600 x 400 mm
883373-1Einsatz für Bleche 600 x 400 mm bei Eckaufstellung für AUXXL
01-243329-1CrNi-Stahl-Universaleinsatz 655 x 530 mm für AUXXL
T-XLTablettkorb: 600 x 500 mm für 10 GN-Tabletts 1/1
P-XLTellerkorb: 600 x 500 mm für 24 Teller bis 240 mm oder 22 Teller bis 285 mm
B-XLUniversalkorb: 600 x 500 mm für sperriges Spülgut
ASAUF-2Einweisungs- und Aufstellpauschale - (ohne Tisch) netto
ASAUF-3Einweisungs- und Aufstellpauschale - (inkl. Tisch) netto


 
Benutzername
Passwort
Genial Einfach Genial1

Download

WASSEREINSATZ 3-PLUS

Durch 3-fach Nutzung des Frischwassers bis zu 1.640 € sparen.
 
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg

Telefon +49(0)781.600-0
Fax +49(0)781.600-23 19
info@hobart.de