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HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg
Telefon +49(0)781.600-0
Fax +49(0)781.600-23 19
info@hobart.de
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TERMINE
Intergastra, Stuttgart
11. - 15. Februar 2012
Internorga, Hamburg
09. - 14. März 2012
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Internorga, Hamburg
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Gläserspülmaschine PREMAX GP
Kundennutzen
- Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
- Trocknungsmanager PERFEKT: Unterstützt das Trocknungsergebnis der Spülmaschine.
- Klarspülung HEISS und KALT: Die Klarspülung kann jederzeit von HEISS auf KALT umgestellt werden. Ohne Zeitverlust erhält man somit kühle Biergläser oder verbessert durch die heiße Klarspülung den Eigentrocknungseffekt des Glases.
- Klarspülung AQUA-PLUS: Zuschaltbares Spülprogramm, spült bauchige oder formkritische Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge.
- Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
- HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
- Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
- Grundreinigungsprogramm GLAS-GLANZ: Entfernt den Schutzbelag bei neuen Gläsern in der Maschine.
- Waschsystem ROTOR: Getrennte, drehende Wasch- und Klarspülarme und die Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilen das Wasser besser und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
- Reinigungsmanagement KOMPLETT in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
Basismodell
- Fronttürmaschine mit elektronischer Programmsteuerung
- Leistung bis 60 Körbe bzw. 2.160 Gläser / h a)
- SMARTRONIC mit 4 Automatikprogrammen 60 sec. / 90 sec. / 120 sec. (Klarspülung KALT/AQUA-PLUS ) 1)
- Automatische Tankfüllung
- Waschpumpe mit Sanftanlauf
- Leerstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
- Komplett anschlussfertig
- Zu- und Ablaufschläuche
- Anschlusskabel (400 V-Anschluss)
- Flüssigreiniger-Dosierpumpe
- Klarspülmittel-Dosierpumpe
- Klarspülpumpe
- Ablaufpumpe
- Rücksaugverhinderer
- Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
- Tankabdecksieb aus CrNi-Stahl mit Einsatzkontrolle
- Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9
- 1 Universal-Gläserkorb mit 4 Stellreihen 303171, Stahldraht kunststoffüberzogen
- 230 V- / 400 V-Anschluss
Modelle
| Bestell-Nr. | wie Basismodell mit |
|---|---|
| GP-70 |
|
| GP-71 |
|
Technische Daten
| (1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 2.000 mm | ID 24 AD 28 |
| (2) Frischwasseranschluss | |
| Druckschlauch 2.000 mm | Überwurfmutter R 3/4" |
| Fließdruck | 0,5 - 10 bar |
| Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,5 bar Rücksprache beim Service | Kaltwasser/Warmwasser max. 60 °C |
| erforderlicher Wasserdurchsatz | 5 l/min |
| (3) Anschlusskabel | 2.000 mm |
| Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger | 2.500 mm |
| (5) Klarspüler | 2.500 mm |
| Programmdauer | 60 / 90 / 120 sec. (Klarspülung KALT/AQUA-PLUS) |
| Wasserverbrauch | 2,5 l / 4,0 l (Klarspülung KALT) |
| Tankinhalt | 10,8 l |
| Tankheizung | 2,5 kW |
| Spannung | 400/50/3 (230/50/1) |
| Anschlusswert für Erhitzer | 6,1 kW (2,0 kW) |
| Gesamtanschlusswert bei | |
| 400 V | 7,7 kW / 3 x 16 A |
| (230 V) | (3,6 kW / 16 A) |
| Pumpenleistung | 0,6 kW / 350 l/min |
| Aufnahme für Körbe | |
| Standard | 500 x 500 mm |
| Gastronorm | 500 x 530 mm |
| Einschubhöhe | 425 mm |
| Lautstärke | 63 dB (A) |
| Gewicht mit/ohne Verpack. | 75 / 65 kg |
a) theoretische Leistung
Um ein fleckenfreies Spülergebnis zu erhalten, empfehlen wir die Entsalzungspatronen HYDROLINE STAR / STAR EXTRA oder die Osmoseanlagen HYDROLINE PURE (siehe Kapitel VIII).
Empfohlene Lage der bauseitigen Anschlusspunkte siehe Kapitelanfang
Zubehör
| Bestell-Nr. | Beschreibung |
|---|---|
| RO-I 500 | HYDROLINE PURE RO-I: Integrierte Osmose im Schubladenformat |
| RO-I V | HYDROLINE PURE RO-I: Osmose im Schubladenformat zur vertikalen Aufstellung neben der Maschine |
| RO-C | HYDROLINE PURE RO-C: Kompakte Osmoseanlage zur separaten Aufstellung neben der Maschine |
| STAR PD | HYDROLINE STAR: Teilentsalzungspatrone mit innenliegender Kartusche |
| STAR EXTRA FD | HYDROLINE STAR EXTRA: Vollentsalzungspatrone mit innenliegender Kartusche |
| Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII. | |
| 609731 | Hygiene Tab INTENSIV: 10 Dosen à 15 Tabs |
| 01-240349-1 | Unterbau 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel |
| 01-240381-1 | Einlegeboden für Unterbau 435 mm |
| 303171 | Universal-Gläserkorb, aus Draht, kunststoffüberzogen, mit 4 Stellreihen, schrägstehend |
| 378814 | Universal-Gläserkorb, aus Draht, kunststoffüberzogen, mit 5 Stellreihen, schrägstehend |
| 897919 | Anschlusskabel (2200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230/50/1) |
| ASAUF-14 | Einweisungs-und Aufstellpauschale - netto |
PREMAX SPECIAL
PREMAX - die wirtschaft-lichste, ökologischste und innovativste Spülmaschinen- Linie auf dem Markt.
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GLÄSERSPÜLFIBEL
Wasseraufbereitung
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