System Check BEST-START: Automatische Überprüfung wichtiger Hygiene und Waschsystem relevanter Punkte auf Funktion und richtige Position bei jedem Maschinenneustart
Spül-Intelligenz ermöglicht Betriebskosteneinsparungen von bis zu 10%
Wasserverbrauch AQUA-ADAPT: Automatische Anpassung der Maschinenverbräuche an die Maschinenauslastung
Leerfacherkennung AUTO-SPAR: Automatische Senkung der Maschinenverbräuche bei erkannten Abschnitten ohne Korb
Spülguterkennung AKTIV (optional): Erkennung von besonderem Spülgut in der Maschine und Anpassung der Maschinenparameter
SCHMUTZAUSTRAG PERMANENT
Effektives Filtersystem in der Vorwaschzone zum automatischen und kontinuierlichen Grobschmutzaustrag
Komfortabler Austrag grober Speisereste in die Siebschublade im Zulauf der Maschine – keine Belastung des Abwassers
Dauerhaft hohe Wasserqualität in der Maschine und Senkung der Chemie-Verbräuche
FRISCHWASSERSPÜLUNG 50PROZENT
Reduzierung der Frischwassermenge um bis zu 50%
Optimale Abspülung der Lauge vom Spülgut
Mikrofeine Vernebelung des Klarspülwassers von vier Seiten
Deutliche Senkung des Klarspülmittel- und Energiebedarf
REINIGERSPARSYSTEM MEHRWERT
Senkung des Reinigerverbrauch um bis zu 80%
Reinigernachdosierung nur für ca. 75 l/h Regenerationswasser notwendig
Schonung der Umwelt
ENERGIEMANAGEMENT TOP-TEMP
Senkung der Energieverluste und -kosten um bis zu 20%
Temperaturausgleich findet nur innerhalb der Maschine statt
Die kühleren Vorwasch- und Klarspülzonen schließen die heiße Waschung ein
ENERGIEMANAGEMENT PRO-AKTIV
Verringerung der Verdampfungsverluste
Reduzierung der Energieverluste um bis zu 15%
Reduzierung des Primärenergiebedarfs
HOBART ABLUFTWÄRMERÜCKGEWINNUNG
Nutzt Energie der Abluft zum Aufheizen des Zulaufwassers
Energieeinsparung von bis zu 10 kWh möglich
Keine zusätzliche Energieverbraucher notwendig
Einfache Reinigung
HOBART WÄRMEPUMPE
Wärmeenergie wird aus der heißen Abluft zurück gewonnen
Energieeinsparung von bis zu 11,5 kWh möglich
Beheizung von Waschung und Klarspülung
WASCHSYSTEM KONTAKT-PLUS
6 Wascharme oben und 5 unten garantieren bestes Spülergebnis
Mehr aktiver Kontakt von Spülgut und Waschlauge
Präzise Beaufschlagung durch jede Weitwinkeldüse FÄCHER
WEITWINKELDÜSE FÄCHER
65% breiterer Sprühfächer durch optimale Düsengeometrie
Wascharme liegen enger beieinander aufgrund hoher Präzision der Düsen
Waschlauge wird effizienter verteilt, Sprühschatten vermieden
HEISSWASCHUNG DURCHSATZ-PLUS
Steigerung der Maschinenkapazität um bis zu 50%
Kontinuierliche Waschtemperatur von ca. 67°C
Garantierte Hygienesicherheit durch heiße Waschung
3-FACH-KLARSPÜLUNG TERZETT
Hochwertiges Klarspülergebnis durch 3-Stufige Zone
Minimierung der Reinigerkonzentration in der Klarspülung
PUMPENSPÜLUNG 80GRAD
Hoher Temperatureintrag in das Spülgut durch ständige Wasserumwälzung
Steigerung der Trocknungseigenschaften durch hohe Temperatur im Spülgut
STEUERUNG PROTRONIC
Innovative Steuerung mit Klarschrift- und Symbolanzeige