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HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg
Telefon +49(0)781.600-0
Fax +49(0)781.600-23 19
info@hobart.de
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TERMINE
Pflege & Reha, Stuttgart
22. - 24. Mai 2012
IBA, München
16. - 21. September 2012
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IBA, München
16. - 21. September 2012
Universalspülmaschine PROFI UX
Kundennutzen
- Einschubhöhe L: Die überdurchschnittliche Einschubhöhe erlaubt bequemes Einstellen von E-Norm-Behältern und -Körben. Bis zu 4 Bäckereikörbe oder bis zu 8 Ladenbleche (800 x 600mm) und Tabletts (600x400mm) finden mühelos Platz.
- Waschung POWER-PLUS: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
- Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser besser und erzeugen maximalen Waschdruck.
- Dauerwaschprogramm: Durch eine verlängerte Waschzeit wird bei extrem stark verschmutztem Spülgut ein einwandfreies Spülergebnis erreicht.
- Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
- HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
- Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
- Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung E-SPAR: Die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dies spart bis zu 5,2 kW/h. Die Boilerleistung kann dadurch von 12,3 kW auf 6,15 kW reduziert werden.
- Optionale Abluft-Wärmerückgewinnung: Die Energie der Abluft wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dies spart bis zu 3,1 kW/h.
- Optionale Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
- Reinigungsmanagement KOMPLETT in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
Basismodell
- Fronttürmaschine mit elektronischer Programmsteuerung
- Leistung bis 30 Körbe/h a)
- SMARTRONIC mit 4 Automatikprogrammen 120 sec. / 240 sec. / 360 sec. / > 360 sec. 1)
- Automatische Tankfüllung
- Multi-Setting, die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,3 kW auf 6,15 kW reduziert werden
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Leerstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
- Selbstreinigungsprogramm
- Komplett anschlussfertig
- Zu- und Ablaufschläuche
- Anschlusskabel
- Flüssigreiniger-Dosierpumpe
- Klarspülmittel-Dosierpumpe
- Klarspülpumpe
- Ablaufpumpe
- Rücksaugverhinderer
- Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9
Modelle
| Bestell-Nr. | wie Basismodell mit |
|---|---|
| UX-10N |
|
| UXS-10N |
|
| UXS-10NB |
|
Technische Daten
| (1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 2.000 mm | ID 24 AD 28 |
| (2) Frischwasseranschluss | |
| Druckschlauch 1.500 mm | Überwurfmutter R 3/4" |
| Fließdruck | 0,5 (0,8 bei S Varianten) - 10 bar |
| Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,5 bar Rücksprache beim Service | Kaltwasser/Warmwasser max. 60°C |
| erforderlicher Wasserdurchsatz | 5 l/min |
| (3) Anschlusskabel | 1.800 mm |
| Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger | 1.500 mm |
| (5) Klarspüler | 1.500 mm |
| Programmdauer | 120 / 240 / 360 / > 360 sec. |
| Wasserverbrauch | 4,5 l |
| Tankinhalt | 80 l |
| Tankheizung | 3,3 kW |
| Spannung | 400/50/3 |
| Anschlusswert für Erhitzer | |
| Kaltwasseranschluss 400 V | 12,3 kW |
| Warmwasseranschluss 400 V | 6,15 kW |
| Gesamtanschlusswert bei | |
| Kaltwasseranschluss | 15,4 kW / 3 x 35 A |
| Warmwasseranschluss | 12,6 kW / 3 x 20 A |
| Pumpenleistung | 2,7 kW / 1.300 l/min |
| Korbmaße | 600 x 760 mm |
| Einschubhöhe | 860 mm |
| Lautstärke | 65 dB (A) |
| Gewicht mit/ohne Verpack. | 220 / 205 kg |
| Kapazität bei eingebauter Wasserenthärtung: | |
| bei Härtebereich H01 (0°-7° dH [GH]) | ca. 900 Körbe |
| bei Härtebereich H02 (8°-14° dH [GH]) | ca. 500 Körbe |
| bei Härtebereich H03 (15°-21° dH [GH]) | ca. 200 Körbe |
| bei Härtebereich H04 (22°-30° dH [GH]) | ca. 80 Körbe |
a) theoretische Leistung
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3°dH eine integrierte Enthärtung oder externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT (siehe Kapitel VIII).
Empfohlene Lage der bauseitigen Anschlusspunkte siehe Kapitelanfang
Zubehör
| Bestell-Nr. | Beschreibung |
|---|---|
| SD-H | HYDROLINE PROTECT SD-H: Doppelkammer-Enthärtungsanlage |
| SE-H | HYDROLINE PROTECT SE-H: Einkammer-Enthärtungsanlage |
| 323637 | Einsatz für 8 Bleche, 568 x 625 mm, geeignet insbesondere für große Bleche |
| SEF-10/095 | Maschine vorbereitet zum Anschluss an Leistungsoptimierungsanlage |
| ASAUF-1 | Einweisungspauschale - netto |
| Benötigte Anschluss-Sets, Schläuche und weiteres Zubehör für HYDROLINE Produkte siehe Kapitel VIII. | |
| Um ein optimales Spülergebnis zu erreichen, empfehlen wir die HOBART Spülchemie HYLINE und die HOBART Wasseraufbereitung HYDROLINE (siehe Kapitel VIII). | |
| 774847-1 | Einsatz für 4 Bleche, 568 x 625 mm, geeignet insbesondere für Bleche bis 7 cm Aufkantung |
| ASAUF-2 | Einweisungs- und Aufstellpauschale - (ohne Tisch) netto |
| SE-H | HYDROLINE PROTECT SE-H: Einkammer-Enthärtungsanlage |
| SD-H | HYDROLINE PROTECT SD-H: Doppelkammer-Enthärtungsanlage |
| 323796 | Einlegegitter 600 x 700 mm, alternativ zum Grundkorb verwendbar, ideal zum Spülen von 2 Kisten/Körben auf einer Ebene |
| ML71600 | Korb-Set 1: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Universaleinsatz 323753 / 1 Universalkorb C-01-07 |
| ML71601 | Korb-Set 2: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Blecheinsatz 323637 |
| SEF-10/111 | Abwasser-Wärmerückgewinnung: Durchlauferhitzer 12,3 kW, Gesamtanschlusswert 15,4 kW |
| SEF-10/115 | Türöffnung VAPOSTOP / Abluft- Wärmerückgewinnung: Durchlauferhitzer 12,3 kW, Gesamtanschlusswert 15,4 kW |
| SEF-10/104 | Hauptschalter integriert |
| SEF-10/105 | Hochdruckpumpe, polumschaltbar zum Waschen von Geschirr UX |
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