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HOBART

Mensa

Gutes Essen – für kleines Geld

Sie bieten einen Platz wo hungrige Studenten für kleines Geld richtig satt werden. Damit Sie sich trotz Andrang so manchen Handgriff sparen können, bieten wir innovative als auch verlässliche Technik.

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Spültechnik

Vorlesungspause und schon ist die Mensa voll. In der Spülküche herrscht dann Hochbetrieb. In solchen Momenten zeigt sich, wie leistungsfähig, effizient und wirtschaftlich die Spültechnik arbeitet - mit den HOBART Maschinen haben Sie hierfür einen zuverlässigen Partner an Ihrer Seite.

Vertrauen Sie den Besten!

Bauen Sie auf die Kompetenz von HOBART!

  • Bestes Spülergebnis
  • Höchste Wirtschaftlichkeit
  • Absolute Zuverlässigkeit
  • Einfache Bedienung
HOBART die Korbtransportmaschine mit den Tellern
Topseller Spültechnik
PROFI AMX
Die PROFI Haubenspülmaschine AMX ist das ideale Modell für das zuverlässige Spülen von Gläsern und Geschirr. Die VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung macht die Bedienung besonders einfach.
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PROFI FTNi
Die FTNi Bandspülmaschine fällt mit ihrem gradlinigen Design und der ästhetischen Formgebung sofort ins Auge. Technische Innovationen erhöhen die Effizienz und vereinfachen den Spülprozess.
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PROFI CN
Mit der Korbtransportmaschine PROFI CN können 80 bis 280 Körbe pro Stunde gespült werden.
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Übersicht

Gartechnik

500 Gemüseaufläufe in einer Stunde. Leicht zu meistern mit der modernen Gartechnik von HOBART. Per Knopfdruck zu einem beständig gutem Gar- und Bräunungsergebnis.

Vertrauen Sie den Besten!

Bauen Sie auf die Kompetenz von HOBART!

  • Einfache Bedienung
  • Absolute Zuverlässigkeit
  • Hohe Wirtschaftlichkeit
  • Schnelle Reinigung
ein Koch vorbereitet das Fleisch vor der HOBART Gartechnik
Topseller Gartechnik
COMBI 101
Elektrisch beheizter Heißluftdämpfer mit einer Kapazität von 10 x 1/1 GN.
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COMBI 201
Elektrisch beheizter Heißluftdämpfer mit einer Kapazität von 20 x 1/1 GN.
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305 GTP
Schonendes, gesundes Garen: Trockendampf-Schnellgarer mit 1 Garkammer für 3 x 1/1 GN bis max. 65 mm Tiefe oder 2 x 1/1 GN bis max. 100 mm Tiefe oder 1 x 1/1 GN bis max. 200 mm Tiefe
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Übersicht

Zubereitungs-
technik

Zum Dessert gibt’s Schokoeis mit Sahne – für alle. Wer bei diesen Mengen selbst den Schneebesen schwingen will, dem geht schnell die Puste aus. Für den Sahnebläser von HOBART ist das ein Klacks, denn er schafft mit nur 5 Liter Flüssigsahne bis zu 18 Liter Schlagsahne in maximal 6 Minuten.

Vertrauen Sie den Besten!

Bauen Sie auf die Kompetenz von HOBART!

  • Effizient
  • Robust
  • Zuverlässig
eine Küchenmitarbeiterin verteilt das Essen in einer Mensa
Topseller Zubereitungstechnik
A200
Planetenrührmaschine, Tisch- oder Standmodell, 20 Liter
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Passier- und Pürierturbine PVM
Passier- und Pürierturbine
Mehr erfahren
G5R
Sahnebläser
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Übersicht

Abfallaufbereitung

Effizientes Abfallmanagement bedeutet Volumenreduktion innerhalb weniger Minuten bei maximaler Sicherheit. Kein Problem für ECOLO & Co von HOBART. Selbstverständlich bei minimalem Verbrauch von Energie und Wasser.

Vertrauen Sie den Besten!

Bauen Sie auf die Kompetenz von HOBART!

  • Hygienisch
  • Einfach
  • Wirtschaftlich

 

Übersicht

die Reste von Obst und Gemüse
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