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HOBART
Premax Linie
Profi Linie
Ecomax By Hobart

PROFI AMXXR

  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h
  • Abwasser-Wärmerückgewinnung
  • 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Dauerwasch-, Hygiene- und Stärke-Abbauprogramm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann vor Ort von 6,2 kW auf 12,4 kW erhöht werden, um die Programmzeiten zu verkürzen
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Selbstreinigungsprogramm
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
  • 2 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
AMXXR-10B

Haubenspülmaschine PROFI AMXXR mit integrierter Abwasser-Wärmerückgewinnung

AMXXRSW-10B

Haubenspülmaschine PROFI AMXXR mit integrierter Wasserenthärtung und Abwasser-
Wärmerückgewinnung

  • Effiziente Abwasser-Wärmerückgewinnung: Die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dadurch werden 36% der Energiekosten eingespart.
  • VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
  • SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
  • Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich.
  • GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
  • Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
  • Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.

Technische Daten

Programmdauer** 52 / 75 / 180 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 2 l/Korb
Tankinhalt 40 l
Tankheizung 2,5 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 6,2 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 12,4 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 7,6 kW | 3 x 16 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 12,7 kW | 3 x 20 A
Pumpenleistung 1,1 kW
Korbmaß 500 x 500 mm
Einschubhöhe 440 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 64 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 150 / 130 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist.
Ab einer Wasserhärte von 3°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
HLSU-1

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLU-32, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

HLSU-2

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLB-20, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

04-006330-001

2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)

SEF-19/104

VAPOSTOP für AMXR(S)/ AMXXR(SW) zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts (werkseitig montiert)

SEF-19/113

Automatischer Haubenlift für AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S):
Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe: 440 mm)
Inklusive Rückseitenverkleidung

SEF-19/106

Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)

ML71726

Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung

897954

Hygiene-Tab INTENSIV
1 Dose à 15 Tabs, zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm (Mindestbestellmenge 2 Dosen)

ASAUF-1

Einweisungspauschale

ASAUF-2

Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)

ASAUF-3

Einweisungs- und Aufstellpauschale (inkl. Tische und Handbrause)

Zeichnungen & BIM-Daten

 

Für eine optimale Unterstützung Ihrer Planung

 

Zum Download 

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