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Teilautomatische Spülanlagen

Höchste Effizienz und perfekte Organisation

Der Automatisierungsgrad der Prozesse in einer Spülküche hängt nicht nur von der Art und Menge des Spülgutes ab. Automatisierung trägt immer auch dazu bei die Wirtschaftlichkeit zu erhöhen und Personal zu entlasten.

Teilautomatische Spülanlagen, bestehend aus zwei Bandspülmaschinen, zeichnen sich durch das maschinelle Handling der Tabletts und Bestecke in einer separaten Tablett- und Besteckspülmaschine aus. Eine PROFI FTNi oder PREMAX FTPi Bandgeschirrspülmaschine ist Herzstück der klassischen teilautomatischen Spülorganisation.

Auf der Schmutzseite wird das Geschirr manuell vom Spülpersonal entnommen und in die Bandgeschirrspülmaschine einsortiert. Die Tabletts werden von der Fördertechnik weiter transportiert und automatisch in die nachfolgende Tablett- und Besteckspülmaschine eingetaktet. Ein Besteckabhebemagnet führt die Bestecke automatisch über eine Rutsche der Besteckspur der Tablett- und Besteckspülmaschine zu.

Auf der Sauberseite werden die Tabletts automatisch an einen Tablett-Stapelwagen übergeben. Die Bestecke fallen über eine Schute in einen darunter bereitstehenden Besteckauffangkorb.

Bericht aus der Praxis

 

Neue Großspülmaschinen in der Mensa Vaihingen

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Automatisierungs- möglichkeiten

 

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