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Verbesserte FTT erleichtert die Arbeit in der Spülküche mehr denn je

Bis zu 22 Tabletts pro Minute reinigt die FTT. Trocken und gestapelt sind diese sofort wieder einsatzbereit.


Alle drei Sekunden ein sauberes und trockenes Tablett:

Offenburg – Die FTT Tablettspülmaschine von HOBART ist ein wichtiger Helfer in der Gemeinschaftsverpflegung: Denn nicht nur Gläser, Geschirr und Besteck müssen hygienisch gespült werden, sondern auch benutzte Tabletts kommen in großen Mengen in die Spülküche zurück. Hier hilft die FTT in der überarbeiteten Version dem Spülpersonal noch effizienter bei der Bewältigung seiner Aufgaben. Die bewährte Maschine mit neuen Features ist ab 1. Oktober 2021 erhältlich.

Neues Design und neue Steuerung
An der neu gestalteten Maschinenfront macht die INFOTRONIC Steuerung auf Augenhöhe das Bedienen quasi im Vorbeigehen möglich. Zum einen werden Temperaturen farbig dargestellt, zum anderen gibt es mehr Funktionen als beim Vorgängermodell – beispielsweise das Autostartprogramm.

Die FTT kommt serienmäßig mit zwei Geschwindigkeitsstufen; optional kann eine weitere Stufe eingebaut werden. Damit lassen sich bis zu 22 Tabletts pro Minute hygienisch einwandfrei spülen und trocknen.

Ergonomie und volle Kontrolle
Auch die Tablettstaplerkontrolle in Verbindung mit der Puffereinrichtung ist bei der neuen Maschine über das Display möglich. Eine Belegung von 80 oder 100 Prozent sowie das Fehlen des Tablettstapelwagens werden hier angezeigt. Die Signalleuchte oben auf der Maschine macht es den Mitarbeitern ebenfalls leicht zu erkennen, wann sie aktiv werden müssen. Ist der Tablettwagen zu 80 Prozent voll, werden sie vorgewarnt und können ihn kurz darauf mit wenigen Handgriffen gegen einen leeren austauschen. Nicht nur Stillstände der Maschine, auch das Tragen schwerer Tabletts gehören damit der Vergangenheit an.

Hohe Wirtschaftlichkeit dank Energierückgewinnung
Kosten senken, Wirtschaftlichkeit steigern, Umwelt schützen: Durch das CLIMATE  bzw. CLIMATE-PRO Energiesparsystem vermeidet die FTT nicht nur Energieverluste, sondern senkt zugleich die Betriebskosten. Dabei wird Energie aus der warmen Abluft der Maschine über ein ausgefeiltes Wärmerückgewinnungs-System mit Kondensatoren und Wärmepumpe nahezu vollständig wieder zugeführt. So können bis zu 12 kWh eingespart werden. Neben verringerten Betriebskosten und der Minimierung von Energieverlusten verbessert sich dadurch auch das Raumklima. Infolge konstant niedriger Ablufttemperaturen ist kein direkter Abluftanschluss der Maschine an die Raumlufttechnik erforderlich.

Einfache Reinigung dank Farbcodierung
Alle entnehmbaren Teile, die täglich gereinigt werden müssen, sind blau gekennzeichnet. Farblich kodiert sind auch die Vorhänge, die die unterschiedlichen Spülzonen voneinander trennen. So wird eine Verwechslung beim Wiedereinsetzen verhindert und die Reinigungsarbeiten gehen dem Bediener leicht von der Hand.

Dank App alle Daten im Blick
Mithilfe der HOBART SmartConnect App kann sich der Nutzer jederzeit eine umfassende Übersicht über den aktuellen Status seiner Spülmaschine sowie seiner weiteren HOBART Küchengeräte verschaffen: Laufzeiten und Auslastung der Maschinen, Füllstände des Reinigers, Fehlermeldungen, bevorstehende Wartungsintervalle und vieles mehr – auf Grundlage all dieser Daten können Stillstände vermieden und somit Kosten gespart werden.

Weiterführende Informationen zur neuen FTT Tablettspülmaschine finden Sie unter diesem Link: https://bit.ly/3AYkVcQ

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