125.000 Mehrwegbecher oder 30.000 Bowls pro Tag kann das niederländische Start-Up SwapBox in seinem „Clean Room“ spülen und trocknen. Bald wird eine zweite Spülmaschine von HOBART in Amsterdam installiert und damit die Spülkapazität verdoppelt. Gründer Maurits Last gewährt Einblicke in seine Start-Up und sorgt dafür, dass Gastronomen und Caterer in den Niederlanden einfach und unkompliziert zu sauberen Mehrwegbehältnissen kommen.
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