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HOBART
Premax Linie
Profi Linie
Ecomax By Hobart

PROFI GXC

  • Kompakte Bauweise: Mit einer Einschubhöhe von nur 705 mm sehr
    platzsparend oder mit integrierter Osmose und einer Gesamthöhe von 820 mm ideal für den Einbau unter der Theke.
  • VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und
    Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
  • WASHSMART App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie
    Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick.
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent
    den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
  • Intelligenter Datenspeicher: Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.
  • USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
  • GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
  • Kaltklarspülung: Die Klarspülung kann jederzeit von heiß auf kalt umgestellt werden. Ohne Zeitverlust erhält man somit kühle Biergläser oder verbessert den Eigentrocknungseffekt des Glases.
  • Intensivprogramm: Zuschaltbares Spülprogramm spült bauchige oder formkritische Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
  • Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
  • Fronttürmaschine
  • Theor. Leistung bis 60 Körbe/h, 2.160 Gläser/h
  • 6 Automatikprogramme: Kurz-,Standard-, Kaltklarspülungs-, Hygiene-, Grundreinigungs-, Intensivprogramm
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Waschpumpe mit Sanftanlauf
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel (400 V-Anschluss), Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Multi-Phasing: Maschine kann vor Ort von 400 V auf 230 V umgestellt werden
  • Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
  • Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
  • Universal-Gläserkorb 378814: 500 x 500 mm

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
GXC-11B

Gläserspülmaschine PROFI GXC

GXCROI-11B

Gläserspülmaschine PROFI GXC mit integrierter Osmose, Höhe 820 mm

GXCS-11B

Mit integriertem Wasserenthärter

Technische Daten

Programmdauer** 60 / 90 / 120 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 2 l/Korb
Tankinhalt 10,6 l
Tankheizung 1,7 kW
Spannung 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
Erhitzerleistung - Werkseitig 6,2 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 2,1 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 6,8 kW | 3 x 16 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 2,7 kW | 16 A
Pumpenleistung 0,5 kW | 350 l/min
Korbmaß 500 x 500 mm
Einschubhöhe 305 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 60,5 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 70 / 60 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasser- und/oder 230 V-Anschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Um ein fleckenfreies Spülergebnis zu erhalten, empfehlen wir die Entsalzungspatronen HYDROLINE STAR / STAR EXTRA oder die Osmoseanlagen HYDROLINE PURE.
 

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
RO-S

Externe Osmoseanlage zur vertikalen und horizontalen Aufstellung neben der Maschine

01-539385-001

Sicherungseinrichtung für Ablauf nach DIN EN1717 für Osmoseanlagen, bestehend aus Schmutzfänger, Siphon und Verrohrung

HLSG-1

Starter-Paket für Gläserspülmaschinen:
3 x 11 kg Gläser-Reiniger HLG-10, 1 x 10 l Gläser-Klarspüler HLG-1000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

HLSG-2

Starter-Paket für Gläserspülmaschinen mit Osmose oder Vollentsalzung:
3 x 11 kg Gläser-Reiniger HLG-10, 1 x 10 l Spezial-Klarspüler HLD-5000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

SEF-18/083

Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)

01-515190-001

Einbau-Kit für integrierte Chemiebehälter inkl. Füllstandsüberwachung der Chemie

01-240349-001

Unterbau für Spülmaschine: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel

01-531859-001

Adapterschiene für Unterbau (01-240349-001) bei GXCROI-11B und GPCROI-10B

01-240381-1

Einlegeboden für Unterbau 435 mm

303171

Universal-Gläserkorb 500 x 470 mm: Hohe Ausführung, mit 4 Schrägstellreihen à 98 mm, kunststoffüberzogen, Höhe 180 mm

378814

Universal-Gläserkorb 500 x 530 mm: Hohe Ausführung, mit 5 Schrägstellreihen à 98 mm, kunststoffüberzogen, Höhe 180 mm

897919

Anschlusskabel (2.200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230 / 50 / 1)

04-006330-002

Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister bis zu 10l / 12kg oder einer begrenzten Höhe)

ASAUF-14

Einweisungs- und Aufstellpauschale Maschine - netto

ASAUF-19

Einweisungs- und Aufstellpauschale Maschine mit integrierter Osmose - netto

ASAUF-32

Einweisungs- und Aufstellpauschale RO-S inkl. Aufstellung einer Untertischspülmaschine - netto

ASAUF-20

Einweisungs- und Aufstellpauschale RO-S bei Nachrüstung - netto

ASAUF-24

Einbau Chemiebehälter inkl. Füllstandsüberwachung der Chemie - netto

Zeichnungen & BIM-Daten

 

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