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HOBART
Premax Linie
Profi Linie
Ecomax By Hobart

PREMAX UP

  • Seitliches Waschsystem: Aufnahmekapazität von 6 1/1 GN-Schalen und 4 E-Norm-Kisten.
  • Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Durch direktes Aufsprühen von Reiniger auf stark verschmutztes Spülgut in der Waschkammer wird das manuelle Vorreinigen des Spülguts auf ein Minimum reduziert.
  • VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay.
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und kann den Wasserverbrauch an den Verschmutzungsgrad anpassen.
  • POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
  • USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
  • GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck.
  • Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
  • Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 7,4 kW.
  • Optionale Abluft-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 4,5 kW.
  • Einschubhöhe: Gleichzeitig können 6 1/1 GN-Schalen oder 4 EN2-Behältern gespült werden.
  • Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen.
  • VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: In Ergänzung zur Waschung POWERPLUS unterstützt Dampf die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
  • Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
  • Fronttürmaschine
  • Leistung bis 30 Körbe/h; 180 1/1 GN-Schalen/h, 120 E-Norm-Kisten/h
  • 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Dampfwaschungs-, Reiniger-Direktsprüh-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
  • Doppelwandiges Gehäuse 
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
  • Separate Tankbefüllung inklusive
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Inklusive Rückseitenverkleidung
  • Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
UP-10A

Basismodelll
Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.

Technische Daten

Programmdauer** 120 / 240 / 280 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 8 l/Korb
Tankinhalt 80 l
Tankheizung 3,3 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 15,3 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 9,1 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 18,5 kW | 3 x 32 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 15,5 kW | 3 x 25 A
Pumpenleistung 2,9 kW | 1.150 l/min
Korbmaß 600 x 760 mm
Einschubhöhe 860 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 66 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 232 / 212 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
HLSU-1

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universal-Reiniger HLU-32,
1 x 10 l Universal-Klarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

HLSU-2

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLB-20, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

SEF-15/107

Abwasser-Wärmerückgewinnung bei Kaltwasser-Anschluss
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

SEF-15/106

VAPOSTOP und Abluft-Wärmerückgewinnung
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

ML71600

Korb-Set1UX/UP:
1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Universaleinsatz 323753 /
1 Universalkorb C-01-07

ML71601

Korb-Set2UX/UP: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Blecheinsatz 323637

01-510508-1

Grundkorbfür PREMAX UP / PROFI UX: 600 x 760 mm

323753

Universaleinsatz: 568 x 665 mm, geeignet für diverse Platten, Schalen, Bleche, etc.

323796

Einlegegitter für PREMAX UP / PROFI UX:
600 x 700 mm, alternativ zum Grundkorb verwendbar

SEF-17/075

WASHSMART mit der App alles im Blick - Verbindung der HOBART Universalspülmaschine mit dem Internet über WLAN 

ASAUF-1

Einweisungspauschale - netto

ASAUF-2

Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische) - netto

Zeichnungen & BIM-Daten

 

Für eine optimale Unterstützung Ihrer Planung

 

Zum Download 

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