- Fronttürmaschine
- Leistung bis 30 Körbe/h; 60 1/1 GN-Schalen/h; 60 E-Norm Kisten/h
- 5 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
- Doppelwandiges Gehäuse
- Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Inklusive Rückseitenverkleidung
- Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
Varianten
Bestellnummer
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Beschreibung
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UX-10B
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Universalspülmaschine PROFI UX Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.
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UXS-10B
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Universalspülmaschine PROFI UX mit eingebauter Wasserenthärtung Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.
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- VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf- Bedienung mit Restlaufanzeige.
- SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
- SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
- POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
- CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich.
- USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
- GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
- ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck.
- Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
- Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 5,2 kW.
- Optionale Abluft-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 3,1 kW.
- Einschubhöhe: Gleichzeitig können Metzgerkörbe, bis zu 4 Bäckerkörbe, bis zu 8 Ladenbleche (800 x 600 mm) oder große Tabletts (600 x 400 mm) gespült werden.
- Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen.
- Maschinenhöhe 2 IN 1: Je nach Gegebenheiten vor Ort kann die Einschub-/Maschinenhöhe bei geöffneter Tür um 217 mm reduziert werden.
- Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
- EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
- Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
- Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
Technische Daten
Wasserverbrauch
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4,1 l/Korb
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Programmdauer**
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120 / 240 / 360 sec. und Sonderprogramme
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Tankinhalt
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80 l
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Tankheizung
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3,3 kW
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Spannung
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400 / 50 / 3N
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Erhitzerleistung - Werkseitig
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12,4 kW
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Erhitzerleistung - Adaptierbar
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6,2 kW
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Gesamtanschlusswert - Werkseitig
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15,1 kW | 3 x 25 A
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Gesamtanschlusswert - Adaptierbar
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12,5 kW | 3 x 20 A
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Pumpenleistung
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2,9 kW
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Korbmaß
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600 x 760 mm
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Einschubhöhe
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860 mm
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Arbeitsplatzbezogener Emissionswert
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60 dB (A)
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Gewicht (mit / ohne Verpackung)
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225 / 205 kg
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* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3 °dH externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT.
Zubehör
Bestellnummer
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Beschreibung
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HLSU-1
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Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen: 3 x 12 kg Universalreiniger HLU-32, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000 (Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)
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HLSU-2
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Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen: 3 x 12 kg Universalreiniger HLB-20, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000 (Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)
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04-006330-001
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2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)
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SEF-23/057
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Separate Tankfüllung für UX(S)
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SEF-23/059
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Abwasser-Wärmerückgewinnung bei Kaltwasser-Anschluss Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden
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SEF-23/058
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VAPOSTOP und Abluft-Wärmerückgewinnung Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden
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ML71600
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Korb-Set 1 UX/UP: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Universaleinsatz 323753 / 1 Universalkorb C-01-07
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ML71601
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Korb-Set 2 UX/UP: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Blecheinsatz 323637
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01-510508-1
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Grundkorb für PREMAX UP / PROFI UX: 600 x 760 mm
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323753
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Universaleinsatz: 568 x 665 mm, geeignet für diverse Platten, Schalen, Bleche, etc.
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323796
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Einlegegitter für PREMAX UP / PROFI UX: 600 x 700 mm, alternativ zum Grundkorb verwendbar
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323637
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Einsatz für 8 Bleche: 568 x 625 mm, geeignet insbesondere für große Bleche
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ASAUF-1
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Einweisungspauschale
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ASAUF-2
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Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)
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