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HOBART
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Ecomax By Hobart

PROFI UX

  • VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay.
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und kann den Wasserverbrauch an den Verschmutzungsgrad anpassen.
  • POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
  • USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.
  • GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %.
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck.
  • Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
  • Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 5,2 kW.
  • Optionale Abluft-Wärmerückgewinnung: Spart bis zu 3,1 kW.
  • Einschubhöhe: Gleichzeitig können Metzgerkörbe, bis zu 4 Bäckerkörbe, bis zu 8 Ladenbleche (800 x 600 mm) oder große Tabletts (600 x 400 mm) gespült werden.
  • Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen.
  • Maschinenhöhe 2 IN 1: Je nach Gegebenheiten vor Ort kann die Einschub-/Maschinenhöhe bei geöffneter Tür um 217 mm reduziert werden.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
  • Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.
  • Fronttürmaschine
  • Leistung bis 30 Körbe/h
  • 5 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
  • Doppelwandiges Gehäuse
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger/Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Inklusive Rückseitenverkleidung
  • Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
UX-10A

Basismodell
Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.

UXS-10A

mit eingebauter Wasserenthärtung
Hinweis: Korbausstattung bitte je nach Anwendungsfall als Zubehör bestellen.

Technische Daten

Wasserverbrauch 4,5 l/Korb
Programmdauer** 120 / 240 / 360 sec. und Sonderprogramme
Tankinhalt 80 l
Tankheizung 3,3 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 12,4 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 6,2 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 15,6 kW | 3 x 25 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 12,4 kW | 3 x 20 A
Pumpenleistung 2,9 kW | 1.150 l/min
Korbmaß 600 x 760 mm
Einschubhöhe 860 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 60 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 225 / 205 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3 °dH externe Enthärtungsanlagen der Produktgruppe HYDROLINE PROTECT.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
HLSU-1

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universal-Reiniger HLU-32,
1 x 10 l Universal-Klarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

HLSU-2

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLB-20, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

SEF-15/109

Separate Tankfüllung für UX-10A

SEF-15/110

Separate Tankfüllung für UXS-10A

SEF-15/107

Abwasser-Wärmerückgewinnung bei Kaltwasser-Anschluss
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

SEF-15/113

VAPOSTOP und Abluft-Wärmerückgewinnung für UX-10A
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

SEF-15/114

VAPOSTOP und Abluft-Wärmerückgewinnung für UXS-10A
Hinweis: Erhitzerleistung und Anschlusswert können reduziert werden

ML71600

Korb-Set1UX/UP:
1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Universaleinsatz 323753 /
1 Universalkorb C-01-07

ML71601

Korb-Set2UX/UP: 1 Grundkorb 01-510508-1 / 1 Blecheinsatz 323637

01-510508-1

Grundkorbfür PREMAX UP / PROFI UX: 600 x 760 mm

323753

Universaleinsatz: 568 x 665 mm, geeignet für diverse Platten, Schalen, Bleche, etc.

323796

Einlegegitter für PREMAX UP / PROFI UX:
600 x 700 mm, alternativ zum Grundkorb verwendbar

323637

Einsatz für 8 Bleche: 568 x 625 mm, geeignet insbesondere für große Bleche

SEF-17/075

WASHSMART mit der App alles im Blick - Verbindung der HOBART Universalspülmaschine mit dem Internet über WLAN 

ASAUF-1

Einweisungspauschale - netto

ASAUF-2

Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische) - netto

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