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Hohe Wirtschaftlichkeit - Spülanlagen
Sie wollen Ihre Kosten für Wasser-, Energie- und Reiniger reduzieren? Unsere Maschinen-Innovationen bieten für Sie jede Menge Möglichkeiten, um Geld zu sparen. Wir kombinieren hohe Wirtschaftlichkeit mit Top-Qualität: Denn gegenüber herkömmlichen Maschinen bieten unsere Spüllösungen eine Vielzahl verschiedener Neuerungen, die die Leistung und Effizienz Ihrer Spülanlage steigern, wodurch Sie Ihre Betriebskosten signifikant senken können.
Effizienzkonzept
Clevere Technik gepaart mit effizientem Einsatz
Betriebskosten sparen leicht gemacht: Das innovative Effizienzkonzept senkt Ihre Ausgaben, vermeidet Energieverluste und reduziert das Abluftvolumen. Ein direkter Anschluss an eine bauseitige Ablufthaube ist nicht mehr notwendig.
REINIGUNGS-MANAGEMENT
Ein gutes Reinigungsergebnis ist von vielen Parametern abhängig. Das innovative Reinigungs-Management kombiniert Mechanik, Umwälzleistung, Wasserverteilung, Chemie, Zeit und Kontaktstrecke auf optimale Weise. Infolgedessen erzielt das neuartige Reinigungsmanagement beste Ergebnisse und liefert gleichzeitig
- zusätzliche Energieeinsparung,
- reduzierte Anschlusswerte
- und reduzierte Wärmeverluste.
Abluft-Management
Da das neue Reinigungs-Management die Wasserumwälzung reduziert, hat dies unmittelbare Auswirkungen auf die Wrasenbildung.
DENN: Weniger Wrasen bedeutet weniger Abluft. Durch das reduzierte Abluftvolumen ist ein direkter Anschluss an bauseitige Raumlufttechnik nicht mehr erforderlich.
Trocknungs-Management
Die Optimierung der Trocknungswanne ermöglicht die gezielte Steuerung der Luftströme sowie einen effizienteren Energieeinsatz. Folglich wird die Trocknungsluft nicht willkürlich ausgeblasen, sondern kommt gezielt dort zum Einsatz, wo sie benötigt wird.
FLOW Line Twin
Hohe Effizienz und optimale Organisation
Bandspülmaschinen müssen große Mengen Spülgut in kurzer Zeit reinigen. Mit der innovativen und weltweit einzigartigen FLOW Line Twin Spülorganisation stellt HOBART für die Praxisanforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung mit Tablettsystem die passende Lösung bereit.
Die patentierte FLOW Line Twin Spülorganisation steigert die Maschinenkapazität deutlich und optimiert die Organisationsabläufe. Sperrige Tabletts laufen auf dem separaten Rundriemenband zeitgleich zum übrigen Spülgut mit und werden im Auslaufbereich der Maschine automatisch abgestapelt.
Ihre Vorteile
- Zeiteinsparung durch die FLOW Line Twin Spülorganisation.
- Senkung der Betriebskosten.
- Entlastung des Bedieners durch Automatisierung.
50PERCENT Frischwasserspülung
Optimale Abspülung der Reinigungschemie
Wasser sparen – die 50PERCENT Frischwasserspülung macht‘s möglich. Mit der Frischwasser-Klarspülung wird die Reinigungschemie abgespült. Dabei ist die Verteilung des Wassers der entscheidende Faktor hinsichtlich der benötigten Wassermenge.
Die 50PERCENT Frischwasserspülung arbeitet mit speziellen Präzisionsdüsen. Diese zerstäuben das Klarspülwasser in einen feinen Wasservorhang und bilden einen Wasserfilm auf dem Spülgut. Aufgrund der optimalen Wasserverteilung ist der mikrofeine Film ausreichend, um die Waschlauge abzuspülen. Zusätzlich zur herkömmlichen Klarspülung besprüht die 50PERCENT Frischwasserspülung das Spülgut mit seitlichen Spülarmen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Reduzierung der Frischwassermenge
- Optimale Abspülung der Lauge vom Spülgut.
- Deutliche Senkung des Klarspülmittel- und Energiebedarfs.
TOP-TEMP Energie-
management
Vermeidet Energieverluste bevor Sie entstehen
Reduzieren Sie mit dem serienmäßigen Energiemanagement den Energieverlust Ihrer Spülanlage. Dabei schließen die kühleren Zonen, wie die Vorwaschung
und die Trocknung, die heißen Maschinenzonen ein. Es entsteht ein Temperaturvorhang, wodurch der Luftaustausch nur noch innerhalb der Maschine stattfindet. Die Korbtransportmaschinen der PREMAX Linie bestechen durch ein besonderes Temperaturprofil und nutzen dieses Prinzip optimal aus.
CLIMATE Wärmerückgewinnung
Abluft clever genutzt
Dieses Feature minimiert Energieverluste über die warme Abluft, indem es diese über ein Wärmerückgewinnungssystem kontinuierlich wieder dem System zuführt und das Frischwasser vorerwärmt, bevor es in den Boiler fließt. So können Sie mit unserer FLOW Line bis zu 10 kWh* einsparen.
Ihre Vorteile
- Energieverluste über die Abluft werden minimiert.
- Die eingesetzte Energie wird effizient genutzt.
- Die Betriebskosten Ihrer Maschine werden signifikant verringert.
*Werte abhängig von der Maschinenkonfiguration und im Vergleich zu einer HOBART Spülmaschine ohne CLIMATE Wärmerückgewinnung.
CLIMATE-PRO Wärmepumpe
Innovation trifft auf Wirtschaftlichkeit und Energieeffizienz
Dank dem neuartigen Energiesparsystem CLIMATE-PRO können Sie mit unserer FLOW Line bis zu 20 kWh* einsparen.
Effizientes Energiemanagement
Die in der Abluft enthaltene Wärmeenergie wird über modernste Technologie komplett zurückgewonnen und dem Spülprozess in der Waschung und in der Trocknung zurückgeführt. Dadurch senken Sie nicht nur den Energieverbrauch Ihrer Maschine, sondern sparen die damit verbundenen Betriebskosten ein.
Übrigens
Infolge konstant niedriger Ablufttemperaturen von 17°C verbessert sich unter Einhaltung der VDI 2052 gleichzeitig das Raumklima.
*Werte abhängig von der Maschinenkonfiguration und im Vergleich zu einer HOBART Spülmaschine ohne CLIMATE-PRO Wärmepumpe.
LC Reinigersparsystem
Reinigerverbrauch reduziert, Geldbeutel geschont
Die Gesamtfrischwassermenge wird aufgeteilt und das LC Reinigersparsystem leitet je nach Maschinentyp 75 l oder 105 l Frischwasser zur Regeneration der Waschlauge in den Waschtank. Nur diese Menge wird in die Hauptwaschung geleitet und mit Reiniger vermischt. Die Reinigerdosierung erfolgt entsprechend der Frischwassermenge, wodurch Sie Chemie einsparen. Das restliche Wasser gelangt über eine Bypassleitung direkt in den Vorwaschtank.
Ihr Ergebnis
Durch dieses System wird der Reinigerverbrauch gesenkt.
LCI Reinigersparsystem
Nur so viel Chemie wie nötig
Ein geringer Chemieverbrauch bringt für Sie reduzierte Betriebskosten mit sich und schont gleichzeitig die Umwelt – möglich wird dies durch das optionale LCI Reinigersparsystem.
Und so funktioniert‘s
Ein Sensor im Waschtank überprüft die Qualität der Waschlauge kontinuierlich und regeneriert diese nach Bedarf. Abhängig vom Verschmutzungsgrad wird nur dann kurzzeitig Wasser aus der Klarspülung in den Hauptwaschtank geleitet, wenn es erforderlich ist. Die Chemiedosierung wird entsprechend an die Tankregeneration angepasst.
Ihre Vorteile auf einen Blick im Vergleich zum LC Reinigersparsystem
- Ihr Reinigerverbrauch wird im Vergleich zum LC Reinigersparsystem um bis zu 30 % gesenkt.
- Automatische und bedarfsgerechte Chemiedosierung.
- Optimale Waschlaugenqualität für ein sauberes Spülergebnis.
LOW-FLOW Klarspülung
Besonders wirksam Wasser sparen
Die LOW-FLOW Klarspülung ist supersparsam und sorgt für ein optimales Spülergebnis: Durch Präzisionsdüsen mit Schrägstellung und die feine Vernebelung des Frischwassers in Kombination mit einer vorgelagerten Abtropfstrecke kann der Wasserverbrauch mit der FLOW Line um bis zu 40 %* gesenkt werden.
*Wert abhängig von der Maschinenkonfiguration und im Vergleich zu einer HOBART Spülmaschine ohne LOW-FLOW Klarspülung.
RACK-FLOW Sensorsystem
Ein-Mann-Bedienung leicht gemacht
Wenn Ihre Spülanlage lediglich von einer Person bedient wird, ist dies sehr zeitintensiv. Der Bediener muss bereits nach wenigen Körben vom Zulauf ans Ende der Maschine gehen, um das saubere Spülgut abzuräumen, da insbesondere ein kurzer Auslauftisch schnell voll ist. Ständiges Hin- und Herlaufen und notwendiges Händewaschen, um die Hygienesicherheit zu gewährleisten, sind die Folge.
Denn bei herkömmlichen Spülprozessen löst der vorderste Korb schnell den mechanischen Endschalter am Ende des Auslauftisches aus, der den Spülvorgang so lange unterbricht, bis der Geschirrkorb abgeräumt wird. Erst dann werden die restlichen Körbe, die sich noch in der Spülanlage befinden, weiter gespült.
MIT HOBART GEHT DAS SCHNELL UND EFFIZIENT
Das patentierte RACK-FLOW Sensorsystem unterstützt Sie bei der optimalen Nutzung der Spülmaschine. Durch intelligente Steuerungstechnik kann die gesamte Maschinenlänge beladen und ohne längere Unterbrechungen genutzt werden. So können Sie am Stück bis zu doppelt so viele Körbe wie gewohnt spülen.
Wie das funktioniert?
Unser cleveres RACK-FLOW Sensorsystem verhindert, dass der erste Korb direkt zum Endschalter durchfährt und lässt diesen stattdessen am Ende der Trocknung anhalten. In dieser Zeit kann der Bediener die Spülanlage ohne Unterbrechung weiter mit Körben befüllen und somit die gesamte Maschinenlänge nutzen.
Das bedeutet für Sie
Mit dem RACK-FLOW Sensorsystem sparen Sie wertvolle Zeit, optimieren die Prozessabläufe in der Spülküche und arbeiten noch effizienter.
PREMAX inside
NOCH MEHR EFFIZIENZ UND EINSPARUNGEN
It's the ongoing operating costs of a dishwasher that make the difference!
Die laufenden Betriebskosten einer Spülmaschine machen den Unterschied! Mit den optionalen PREMAX inside Features wird die FLOW Line zu unserer wirtschaftlichsten Bandspülmaschine auf dem Markt. Mit den drei PREMAX inside Ausstattungen CLIMATE-PRO Wärmepumpe, LOW-FLOW Klarspülung oder dem LCI Reinigersparsystem sind zusätzlich signifikante Einsparungen von Energie, Wasser und Chemie bei gleichzeitig hervorragendem Spülergebnis möglich.
