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Optimales Spülergebnis - Spülanlagen
Unser Versprechen – ein durchweg einwandfreies Spülergebnis: Und was wir versprechen, das halten wir auch. Deshalb haben wir für Sie verschiedene Funktionen entwickelt, um all Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Von angetrockneten Speiseresten über extreme Verschmutzungen bis hin zu Wasserflecken oder mangelnden Trocknungsergebnissen:
Wir bieten für jede Anforderung die passende Lösung!
HOT-TEMP Heißwaschung
Verbessert die Reinigungschemie
Wussten Sie, dass die Temperatur des Wassers den größten Einfluss auf die Reinigungsleistung hat?
Im Vergleich zu herkömmlichen Spülanlagen spült die HOT-TEMP Heißwaschung das Spülgut mit ca. 67 °C – anstelle von 60 °C. Dadurch wird die Effizienz der Reinigungschemie wesentlich verbessert und das Spülgut wird schneller sauber.
ÜBRIGENS: Die HOT-TEMP Heißwaschung erhöht die Kapazität der Spülanlage um bis zu 50 %. Im Umkehrschluss reduziert sie den Platzbedarf der Maschine.
TRANSPORTBAND MIT TABLETTSTÜTZE
Vermeidet Sprühschatten
Ein hygienisch einwandfreies Spülergebnis hat beim Spülen von Geschirr, Gläsern oder Besteck oberste Priorität – hierfür ist auch die Position des Spülguts in der Maschine entscheidend. Das Transportband mit Tablettstütze sorgt aufgrund seiner speziellen Konstruktion dafür, dass die Waschlauge optimal an das Spülgut gelangt.
DENN
In vielen Transportbändern kann beispielsweise ein Tablett einen nachfolgenden Teller so abschirmen, dass dieser nicht mit ausreichend Reinigerlauge besprüht wird.
ASR SCHMUTZAUSTRAG
Verhindert Schmutzausbreitung in der Maschine
Dass beim Beladen Essensreste in die Vorwaschzone der Spülanlage gelangen, lässt sich in der täglichen Hektik kaum vermeiden. Dies kann dazu führen, dass das Wasser mehrfach gewechselt werden muss und die Waschlauge stark belastet wird.
WIR HABEN DIE LÖSUNG
Der patentierte ASR Schmutzaustrag verhindert dies, indem der Grobschmutz mit einem ausgefeilten Filtersystem automatisch aus der Vorwaschzone in ein Siebkörbchen gepumpt wird. Von dort aus können die Speisereste komfortabel entsorgt werden. Dies reduziert nicht nur den Wasser-, Energie- und Chemieverbrauch, sondern hält ebenso die Betriebskosten gering. Außerdem schützen Sie so Ihre Spülvorrichtung und schonen die Umwelt
Ihre Vorteile auf einen Blick
Ein langer Spültag ohne Wasserwechsel, dafür aber ein hygienisch reines Spülergebnis – auch bei extremen Verschmutzungen.
- Eine saubere Vorwaschung wird sichergestellt.
- Konstant hohe Waschlaugenqualität.
- Die Waschtanks müssen weniger oft entleert und mit frischem Wasser befüllt werden.
RO-L Umkehr-
osmoseanlage
Bekämpft Wasserflecken bevor Sie entstehen
Unschöne Flecken auf Gläsern, Tellern oder der Messerklinge? Mineralien im Wasser hinterlassen beim Trocknen des Geschirrs oftmals sichtbare Rückstände.
SCHLUSS MIT LÄSTIGEM NACHPOLIEREN
Dank modernster Membran- und Filtertechnik werden dem Wasser kontinuierlich alle mineralischen Bestandteile entzogen. So wird dauerhaft ein hygienisch einwandfreies Klarspülergebnis gewährleistet. Hygienische Risiken, die durch das manuelle Nachpolieren entstehen können, werden bereits im Vorfeld verhindert.
ÜBRIGENS: Die RO-L kann in einem separaten Gehäuse der Spülmaschine flexibel beigestellt oder Platz sparend integriert werden.
TRI-RINSE Klarspülung
Dreifacher Klarspüleffekt
Vorspüldüse, Pumpenspülung und Frischwasserspülung – das sind die Komponenten der dreistufigen TRI-RINSE Klarspülung.
Die neue Vorspüldüse ist der Pumpenspülung vorgelagert und spült die Waschlauge vom Spülgut ab. Mittels Ableitbleche wird die Waschlauge in den Waschtank zurückgeführt. Dadurch wird die Reinigerkonzentration in der nachfolgenden Pumpenklarspülung minimiert.
DAS BEDEUTET FÜR SIE, Ein perfektes Ergebnis, weil das Spülgut drei Stufen der Klarspülung durchläuft.
SMART VISION CONTROL
Wash ware detection via artificial intelligence
Stark verschmutztes Spülgut wie zum Beispiel GN-Behälter oder Töpfe erfordern eine intensivere Reinigung als Teller oder Tassen. Mittels KI erkennt die FLOW Line das Spülgut, sobald es aufs Band gestellt wird, und passt die Waschund Spülparameter wie Bandgeschwindigkeit, Wassermenge und Waschdruck, je nach ausgewähltem Performance Paket, laufend an. Dank SMART VISION CONTROL ist ein optimales Spülergebnis bei geringem Wasserverbrauch sichergestellt – egal, wer die Maschine bedient.
Dieses innovative KI-Feature liefert Hygienesicherheit und kompensiert zudem eine nicht optimale Auslastung der Spülmaschine, denn bei leeren Bandabschnitten wird der Wasserverbrauch automatisch auf ein Minimum abgesenkt. Außerdem wird der Wasserverbrauch an die jeweilige Bandgeschwindigkeit angepasst, so dass jederzeit die gleiche Wassermenge auf das Spülgut aufgebracht wird.
ASR2 SCHMUTZAUSTRAG
Optimale Waschlauge dank KI
Viel Schmutzeintrag am Zulauf der Maschine sorgt für hohe Wasser- und Chemieverbräuche. Das KIgestützte Feature ASR2 erkennt die Verschmutzungsmenge des aufgegebenen Spülguts und richtet den Abpumpzyklus daran aus. Grobschmutz wird so je nach Bedarf automatisch aus der Vorwaschzone herausgepumpt und in eine Siebschublade am Zulauf befördert. Damit ist eine konstant hohe Waschlaugenqualität sichergestellt und kein Wasserwechsel zwischen den Spülschichten notwendig.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Ein langer Spültag ohne Wasserwechsel, dafür aber ein hygienisch reines Spülergebnis – auch bei extremen Verschmutzungen.
- Individuelle Schmutzabpumpung nach Bedarf.
- Konstant hohe Waschlaugenqualität wird sichergestellt.
- Die Waschtanks müssen weniger oft entleert und mit frischem Wasser befüllt werden
WASCHSYSTEM MIT WEITWINKELDÜSEN
Reinigung bis in den letzten Winkel
Während des Spülprozesses ist die gleichmäßige Verteilung der Waschlauge auf dem Spülgut essentiell, um ein optimales Reinigungsresultat zu erzielen. Innovative Wascharme mit speziellen Präzisionsdüsen ermöglichen mehr Kontaktzeit der Waschlauge mit Geschirr und Co. und sorgen so für ein optimales Waschergebnis. Die spezielle Struktur der HOBART Waschdüsen stellt sicher, dass sie flächendeckender und präziser sprühen.
Ihr Vorteil
Die gleichmäßige und kompakte Verteilung der Waschlauge auf dem Spülgut sorgt dafür, dass das Waschergebnis signifikant verbessert wird.
