Kontaktieren Sie uns
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg
+49 781 600-0
+49 781 600-2319

Anfahrt
Service

Service Deutschland
+49 800 600 1313
(Kostenfrei)

Service Österreich
+43 820 240 599
(0,15 €/Min vom Festnetz AT)

Kontakt
Produktvergleich
Produkte jetzt vergleichen


Vergleichsliste
HOBART

PROFI AMXX

Das PROFI Modell zum Spülen von starken Verschmutzungen bei kurzen Programmzeiten. Optimal eignet sich die Haubenspülmaschine AMXX für hohe Auslastung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Beschreibung

  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h
  • 7 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Dauerwasch-, Hygiene-, E-Save- und Stärke-Abbauprogramm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,2 kW auf 6,1 kW reduziert werden
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Mehrstufiges Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
  • 2 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8

 

Erfahren Sie mehr

 


Varianten

Bestellnummer Beschreibung
AMXX-10C

Haubenspülmaschine PROFI AMXX

AMXXS-10C

Haubenspülmaschine PROFI AMXX mit integrierter Wasserenthärtung

Produktfeatures

Einfache Bedienung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
Restlaufanzeige: Als Erweiterung der VISIOTRONIC-TOUCH Steuer- ung zeigen die HOBART Spülmaschinen den Fort- schritt des Programms an.
Sieb-Verschmutzungserkennung: Der intelligente Sieb-Verschmutzungssensor erkennt sobald die Siebe gereinigt werden müssen und informiert Sie mit einem Warnhinweis über das Steuerungsdisplay
SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos)
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
Selbstreinigendes Waschsystem: Nie mehr verstopfte Düsen
(Optional) Automatischer Haubenlift: Benutzerfreundlich und kraftsparend: Mit dem zusätzlich wählbaren Haubenlift von HOBART können Sie Ihre PROFI UXTH oder UXTLH einfach per Knopfdruck schließen. Nach dem Spülvorgang öffnet sich die Haube automatisch
(Optional) Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
Hohe Wirtschaftlichkeit
Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie
Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an
Wärme- und schallisolierte Haube
(Optional) Optionaler VAPOSTOP ER: Abluft-Wärmerückgewinnung reduziert Gesamtenergieverbrauch. Verhindert Dampfaustritt beim öffnen der Haube.***
(Optional) OPTIONALE Abwasser-Wärmerückgewinnung: Abwasser raffiniert nutzen
Optimales Spülergebnis
Dauerwaschprogramm: Passen Sie die Spülzeit an den Verschmutzungsgrad an
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Impuls-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen hohen Waschdruck
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
Stärke-Abbau-Programm: Das spezielle Stärke-Abbau-Programm sorgt dafür, dass sich Ihr Geschirr wieder absolut glatt und sauber anfühlt
Weitwinkeldüsen: Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel
Zuverlässigkeit & Flexibilität
Ablaufpumpe

Technische Daten

Programmdauer* 52 / 70 / 17 / 180 Sek. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 1,4 l/Korb**
Tankinhalt 40 l
Tankheizung 2,5 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 12,2 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 6,1 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 16,6 kW | 3 x 32 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 10,5 kW | 3 x 25 A
Pumpenleistung 1 x 1,2 kW + 1 x 0,7 kW
Einschubhöhe 440 mm
Korbmaß 500 x 500 | 600 x 500 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 66 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 170 / 150kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 3°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.

** Der Wasserverbrauch kann abhängig von Schmutzeintrag und Programm abweichen.

*** Verlängerung der Programmlaufzeiten um 45 Sek. – kann jederzeit unterbrochen werden.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
HLSU-1

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLU-32, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

HLSU-2

Starter-Paket für Geschirr- und Universalspülmaschinen:
3 x 12 kg Universalreiniger HLB-20, 1 x 10 l Universalklarspüler HLU-3000
(Nur in Kombination mit Kauf einer neuen Spülmaschine verfügbar)

04-006330-001

2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)

SEF-25/045

VAPOSTOP ER: Abluft-Wärmerückgewinnung zur Verhinderung des Dampfaustritts und Energieeinsparung (werkseitig montiert)

SEF-25/042

Automatischer Haubenlift für AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S):
Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe: 440 mm)
Inklusive Rückseitenverkleidung

SEF-25/050

Abwasser-Wärmerückgewinnung für AMXX
(Gesamtanschlusswert kann auf 7,3 kW | 3 x 16 A reduziert werden)

SEF-25/051

Abwasser-Wärmerückgewinnung für AMXXS
(Gesamtanschlusswert kann auf 7,3 kW | 3 x 16 A reduziert werden)

SEF-25/060

Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)

00-897954-000

Hygiene-Tab INTENSIV: 1 Dose à 15 Tabs
Zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm
Mindestbestellmenge: 2 Dosen

ASAUF-1

Einweisungspauschale

ASAUF-2

Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)

ASAUF-3

Einweisungs- und Aufstellpauschale (inkl. Tische und Handbrause)

Zeichnungen & BIM-Daten

 

Für eine optimale Unterstützung Ihrer Planung

 

Zum Download 

top