HOBART Haubenspülmaschinen

Die neue Generation Haubenspülmaschinen

Fokus auf Energieeffizienz, hohe Wirtschaftlichkeit und geringe Betriebskosten

Benutzerfreundlichkeit, Zeitersparnis und Arbeitseffizienz in Küchen sind für uns ebenso wichtig wie die Reduzierung des Energie-, Wasser- und Chemieverbrauchs. Die neue Haubenspülmaschine wurde entwickelt, um die Betriebskosten durch Minimierung der Energieverluste, aber auch durch Rückgewinnung der Energie von Dampf und Abwasser, zu senken. Ein integriertes Reinigungskonzept und die automatische Schmutzentfernung sorgen für optimale und hygienische Spülergebnisse und tragen zur Senkung der Arbeitskosten bei, da Vorspülprozesse teilweise entfallen und der Zeitaufwand für die Reinigung der Maschine reduziert werden kann.  

Optimales Spülergebnis

NEU: Automatischer Schmutzaustrag
Sparen sie sich das gründliche Abbrausen von Essensresten! Die Funktion ASR Schmutzaustrag der PREMAX Linie pumpt alle Speisereste direkt aus der Maschine und verhindert so, dass feine und grobe Essensreste die Systeme verstopfen und die Waschlauge verunreinigen. Zum Feature-Video

GENIUS-X² Feinfiltersystem
Hält die Waschlauge permanent sauber! Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur drei Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch.

ROTOR-X Waschsystem
Die HOBART Kreuzwascharme mit vier Flügeln brillieren durch eine extrem hohe Waschleistung. Die Wascharme verdoppeln die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut und die Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal. 

Hohe Wirtschaftlichkeit

NEU: Abluft-Wärmerückgewinnung VAPOSTOP ER
Das neue Feature reduziert den Gesamtenergieverbrauch und damit Ihre Betriebskosten. VAPOSTOP ER ist in die Haubengeschirrspülmaschine integriert und verhindert Energieverluste, da kein heißer Dampf entweichen kann. Die Energie wird zum Erhitzen des einströmenden Frischwassers genutzt. Zum Feature-Video

NEU: Abwasser-Wärmerückgewinnung
Abwasser effizient nutzen und Betriebskosten sparen. Die Abwasser-Wärmerückgewinnung leitet das 60°C heiße Abwasser entlang dem zuströmenden Frischwasser und erhitzt dieses vor dem eigentlichen Heizvorgang im Boiler bereits auf bis zu 40°C. Zum Feature-Video

Allseitig geschlossene Haube
Durch die geschlossene Haube verbleibt der heiße Wrasen im System und wird nicht an den Raum abgegeben. Somit wird das Raumklima weniger belastet und Energie geht nicht verloren. Zum Feature-Video

Einfache Bedienung

NEU: Selbstreinigendes Waschsystem
Nie mehr verstopfte Düsen. Das kombinierte Wasch- und Klarspülsystem verfügt über eine innovative, zum Patent angemeldete Selbstreinigung der Wascharme bei jedem Spülgang. Zum Feature-Video

VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung
Ein-Knopf-Bedienung in Kombination mit farbigem Touchscreen – einfacher geht es nicht! Die VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung vereinfacht die Handhabung Ihres Haubenspülers und zeigt alle wichtigen Informationen mittels Text und Symbolen an.

Automatisches Selbstreinigungsprogramm
Mit dem Abpumpen der Maschine wird automatisch ein mehrstufiges Selbstreinigungsprogramm ausgeführt. Schmutzrückstände werden mittels einer regenerierter Waschlauge gelöst und anschließend mit Frischwasser ausgespült

Zuverlässigkeit & Flexibilität

Aufstellvarianten
Haubenmaschinen von HOBART können entsprechend der Arbeitsorganisation in der Spülküche aufgestellt und dem Geschirrfluss angepasst werden. Neben dem Einbau
entlang einer Wand zwischen dem Zu- und Auslauftisch können alle Haubenspülmaschinen über Eck in ein Tischsystem integriert werden.

Doppeltes Fassungsvermögen
Aus eins mach zwei: Mit den Modellen PREMAX AUPT und PROFI AMXT können zwei Körbe mit Geschirr, Servier-, Kompakttabletts und Schwarzgeschirr gleichzeitig gespült werden..

XL Waschkammer
Auslage- und Backbleche, EN-Behälter oder größere Platten: Mit der PROFI AMXXL und PREMAX AUPL können Sie großformatige Spülteile mühelos waschen. Die vergrößerte XL Waschkammer bietet Platz für Spülgüter bis 600 x 400 mm.