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PackingPanda Verpackungstechnik GmbH
Lange Haltbarkeit und sicherer Transport gehören zu den täglichen Herausforderungen von Zentralküchen und Caterern. Mit seinem innovativen System will PackingPanda genau das gewährleisten. Hinter den Kulissen schafft HOBART die Voraussetzungen.
Sauber und sicher transportiert
Die PackingPanda Verpackungstechnik GmbH will die Prozesse im Catering und der Gemeinschaftsverpflegung auf ein neues Level heben. Die warmen oder kalten Speisen werden dafür in spezielle GN-Behälter gegeben und danach mit einer mikroplastik- sowie palmölfreien Biofolie luftdicht versiegelt. Dadurch erhöht sich nicht nur die Haltbarkeit, sondern auch die Hygiene und Sicherheit während des Transports. Bei HoGaKa Miet in Ulm werden solche Behälter von einer maßgeschneiderten HOBART Bandspülmaschine gereinigt und getrocknet. Täglich spart der Catering-Verleih dadurch den Einwegmüll von 1.500 Behältern ein.
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