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Dreimal täglich versorgt das Universitätsklinikum Mannheim bis zu 1.000 Patienten mit Essen. Bei dieser beachtlichen Verpflegungsleistung wird am laufenden Band gespült. Eine zuverlässige und effiziente Geschirrspülanlage, die sparsam läuft und zugleich absolut hygienesicher arbeitet, ist hier ein Muss.
Für perfekte Sauberkeit sorgen drei HOBART FTNi-Bandspülmaschinen, zudem eine 9 Meter lange Wagenwaschanlage und eine Vorrichtung zur Nassmüllentsorgung. Ganz schön viel Technik, die ihr euch am besten in unserem Video anschaut.