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SEMELOG
Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung erfordert intelligente Mehrwegkonzepte. Mit seiner automatisierten Logistik- und Spüllösung schafft SEMELOG einen effizienten Mehrwegkreislauf für Edelstahlbehälter – unterstützt durch leistungsstarke Spültechnik von HOBART.
Europas Vorzeigeprojekt für Mehrweglogistik
SEMELOG ist eine innovative öffentlich-private Gesellschaft in Frankreich, die seit Januar 2026 die weltweit erste robotergestützte Spül- und Logistikplattform betreibt. Sie hat sich als Ziel gesetzt, das Einwegplastik in Schul- und Kantinenküchen durch nachhaltige Edelstahlbehälter zu ersetzen. HOBART brachte wertvolles Fachwissen in das Projekt ein und bildet mit neun speziell dafür entwickelten Bandspülmaschinen den Mittelpunkt dieses Großprojekts.
Die zentrale Spül- und Logistikeinheit übernimmt die Reinigung, Trocknung, Lagerung, Rückverfolgung und Bereitstellung der GN-Behälter für zahlreiche Großküchen der Region Île-de-France. Mit einer Kapazität von bis zu 160.000 Mahlzeiten pro Tag und rund 40.000 gereinigten GN-Behältern täglich setzt SEMELOG neue Maßstäbe für die industrielle Umsetzung von Mehrwegkonzepten. Modernste Automatisierungstechnik, digitale Rückverfolgbarkeit sowie intelligente Qualitätskontrollen sorgen für maximale Hygiene- und Prozesssicherheit.
Spülkompetenz im industriellen Maßstab
Das Know-how von HOBART zeigt sich bei der optimalen Reinigung und Trocknung der täglich rund 130.000 Teile. Jede Waschstraße ist exakt auf ein bestimmtes Spülgut abgestimmt. Auch hartnäckige Verschmutzungen von Behältern, die aus den Schulküchen ohne vorheriges Einweichen oder manuelles Vorabräumen transportiert werden, werden im Prozess zuverlässig entfernt.
Durch die Umstellung auf Edelstahlmehrweg werden jährlich rund 450 Tonnen Kunststoffabfälle vermieden. Gleichzeitig profitieren Kommunen von einer ressourcenschonenden Logistik, reduziertem Wasserverbrauch und einer langfristig wirtschaftlichen Lösung für die Gemeinschaftsverpflegung.
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